CUP-A-SOUP NIEUWSBRIEF

Meld je aan voor product informatie en aanbiedingen.

Over cup-a-soup

Cup-a-Soup, dat doe je goed!

Goede smaak kan alleen slagen met de beste ingrediënten. Daarom is Cup-a-Soup nu zonder toegevoegde smaakversterkers, kunstmatige kleurstoffen en conserveermiddelen!

Duurzaamheid

Voor de heerlijke soepen van Cup-a-Soup gebruiken we de beste ingrediënten. Deze ingrediënten zijn steeds vaker duurzaam, zoals onze tomaten, asperges en uien. We zijn ervan overtuigd dat kruiden en groenten van betere kwaliteit en smaak zijn, wanneer deze geproduceerd zijn door boeren die hun gewassen laten groeien in rijke en gezonde bodems. Een duurzame productie van groenten en kruiden in harmonie met de natuur biedt de kwaliteit die wij zoeken voor het creëren van producten die goed smaken.

Drogingsproces

Drogen is een van de oudste manieren die er is om voedsel te conserveren, en gaat duizenden jaren terug. Het is eenvoudig, veilig en helpt de kleur, geur en smaak van onze ingrediënten langer te behouden. Het drogen helpt niet alleen de smaak vast te houden, het is ook een fantastisch alternatief voor het gebruik van conserveringsmiddelen. Er wordt niets toegevoegd bij het drogen van onze groenten en er wordt alleen water afgevoerd. Bijvoorbeeld, bij het oogsten van tomaten laten onze boeren ze eerst ongeveer een week liggen. Hierdoor worden ze zoeter en hoeft er minder water uitgehaald te worden.
Soms start de natuur zelf het drogingsproces. Onze uien bijvoorbeeld worden gerooid en blijven dan een paar dagen drogen in de zon, maar als ze eenmaal gepeld zijn, worden ze binnen een paar uur gedroogd en verwerkt om de versheid en smaak te behouden.
Elke Cup-a-Soup bevat groenten en kruiden die zijn geteeld met zorg en onmiddellijk voorzichtig zijn gedroogd na de oogst om daarvan de lekkerste ingrediënten te produceren.


Wilt u meer over het drogingsproces te weten komen, bekijk dan hieronder het filmpje.